Katıklı Yemek Nedir?
Katıklı yemek, Türk mutfağında geleneksel bir tabirdir ve özellikle köylerde, yöresel yemek kültürlerinde sıkça karşılaşılan bir yemek türüdür. Katıklı kelimesi, "kat" kökünden türetilmiş olup, bir şeyin üzerine eklenen, karıştırılan ya da yenen yemeklere anlamına gelir...